Вчера было католическое Рождество (на момент публикации уже позавчера). Мне удалось устроить себе выходной и выбраться в город, встретиться с родственниками мужа и побродить по вечерней Валенсии. Сегодня хочу поделиться тем, что увидела и что попробовала из вкусненького.

То, что очень отличает здешнюю рождественско-предновогоднюю атмосферу от русской — это отсутствие разряженных елок и елочек по второстепенным улицам. Все как-то обыденно и скучновато даже. Праздник ощущается только на центральной площади, где я сделала несколько снимков и сняла коротенькое видео, которые вы видите на этой страничке.

Сначала было застолье

Традиционно в Валенсии два праздничных застолья: ужин накануне Рождества и обед на следующий день, 25 декабря. В обоих случаях на закуску обычно подают хамон, сыр, креветки, салат, называющийся здесь русским (по-нашему оливье), оливки, разного рода орешки и напитки: пиво и вино. Ужин в канун праздника часто продолжает барашек (cordero), запеченный в духовке, в сопровождении овощного салата, а обед по обычаю — ассорти из отварных овощей и мяса (называется пучеро, puchero), бобовых и тоже овощной салат. Дальше фрукты и сладкое с кофе или чаем во всех случаях.

На заметку

«Русский салат» здесь отдаленно напоминает наш оливье. В него вместо мяса/колбасы кладут тунец, а вместо огурчиков — оливки. И майонез на вкус немного другой, больше похож на соус.

Что же касается пучеро, то это валенсийское слово, на кастильском это косидо (cocido), так что если любопытсво приведет вас к испано-русскому словарю, не удивляйтесь, если найдете там другие значения.

Балор (Valor)

Производитель вкуснейшего шоколада

Туррон

Традицонное сладкое лакомство в Испании — туррон, что-то вроде нашей халвы. Он бывает разнообразной текстуры, от мягкого, похожего на пралине, до твердого, как казинаки, и разный на вкус. Здесь в Валенсии есть старинная марка шоколада Valor, которая изготавливает вкуснейшее шоколадное удовольствие и многие виды туррона, который тоже, кстати, бывает шоколадным.

Потом была прогулка

Где-то в 18:30 мы вышли, чтобы на людей посмотреть и себя показать). Дошли до центральной площади. Народу много, и взрослые и дети наслаждаются выдавшейся чудесной погодой — безветрие, и плюс 20, хотя солнце давно попрощалось со всеми и ушло спать. И только неугомонный, ищущий развлечений человек не торопился домой. Дети радовались карусели, кто-то пел, кто-то тренировался в танцах, иные пытались все это запечатлить на «пленку», как я).

Наконец, мы устали и решили ехать домой.

---

Послесловие

Было хорошо. Странное ощущение от соседства пальм с новогодней ёлкой — будто ты на пересечении двух противоположных полюсов, жары и холода — наверное, навсегда останется таким, обозначая глубоко укоренившиеся в нас ассоциативные связи и понятия, традиции…

И все же, зная, как это в России, мне не хватило праздничного убранства улиц и разнообразия аттракционов, горок …

Теперь вы знаете немножко больше про Валенсию. Надеюсь, вам было интересно заглянуть со мной в рождественские традиции этого древнего города.

Если так, делитесь информацией с друзьями и оставляйте свои комментарии. Я всегда им рада.

Берегите себя, и с наступающим Новым Годом, друзья!