О традициях и личном опыте
Какая гадость, какая гадость эта ваша заливная рыба энсаладилья руса… В канун новогодней ночи несколько раз попадались, присылались и вспоминались кадры из «Иронии судьбы, или с лёгким паром». В конце концов появилось ощущение, что если если не посмотрю любимый фильм, начало Нового года не зачтётся. Дальше дело техники: укладываюсь поуютней в кровать, ищу в телефоне … Читать дальше
В тёплой просторной комнате стоит живая ёлка. Смола её, согревшись, источает расслабляющий, целительный дух. Ветки, ещё не колючие, мягко подмигивают мне украшениями: переливчатые шишки, зверьки, большие и маленькие шары и снежинки, мишура змейкой, серебристый рассыпчатый дождь и, конечно, звезда на ёлочной макушке. Непременно красная. А под ёлкой гора из мандаринов. Действительно гора… Мама всегда покупала … Читать дальше
Для этого фрукта в русском есть только одно слово. Оно и понятно, не наш он — залётный фраерок. Другое дело в Испании и странах Латинской Америки. Там существует несколько видов этого плода, и соответственно имеется имя для каждого.
В детстве на Новый год у нас была традиция. Нет, не ходить в баню. Таскать мандарины из-под ёлки. Мама приносила их ящиками к празднику и высыпала под дерево. Комната наполнялась солнцем и дышала цитрусом, а я уничтожала фрукты килограммами, не боясь никакой аллергии.
Он родился во времена кельтов и прославился зданиями из песчаника, а потом старейшим в стране университетом, основанным аж в XII веке. Он стал интеллектуальной Меккой в XV и XVI веках. Имя ему Саламанка, столица одноименной провинции на северо-западе Испании и часть автономного сообщества Кастилия и Леон.
Мифы и правда о шоколаде. Что предлагают последние исследования учёных? Испанская марка шоколада Балор (Valor) с 1881 года.
— А для двоих это будет слишком?
— Ну надо быть чуть-чуть голодными, — ответил он.
Я слегка успокоилась — ведь мы и были ЧУТЬ-ЧУТЬ голодными. Успокоилась ровно до тех пор, пока не принесли закуску. Её количесва было достаточно, чтобы утолить самый жестокий голод, а не какой-то там чуть-чуть…
Сезар Гонсалес Руано любил писать в одном из прибрежных баров Ситджеса в Барселоне. С тех пор, как он поселился в городе в 1943, журналист приходил туда ежеднвно, чтобы работать. Прибрежное кафе стало для него своеобразеым офисом, которому он дал название El Chiringuito (Чирингито). По его определению это означало «бар на первой линии пляжа». Откуда пришло … Читать дальше
Из любопытства решила исследовать сырное царство (я не сырный человек). А ещё из ревности — здесь много видов сыров, но они мало известны. Маркетинг делает своё дело, и вот в ходу по миру больше французские, хотя они не лучше испанских. На мой любительский вкус. Итак. Испанские сыровары используют три вида молока: овечье, козье и коровье. … Читать дальше
Друзья, в январе меня пригласила поговорить об Испании очаровательная Олеся. Я сразу согласилась, хотя, как обычно, волноваться начала сразу после предложения). И всё же мы поговорили. Почти час про испанцев, традиции, культуру и то, где делают правильную паэлью. А также про то, почему вы не найдёте настоящую испанскую еду на Рамблас в Барселоне. Разговор проходил … Читать дальше
Всё, что произошло со мной и с Испанией за последний месяц, записала в свой дневник. Прочитаете?)
